Wok – vielseitig kochen, braten und dünsten

Ein Wok ist weit mehr als nur eine Pfanne für asiatische Gerichte. Dank seiner besonderen Form eignet er sich ideal zum scharfen Anbraten, schonenden Dünsten, Schmoren und Dämpfen verschiedenster Zutaten. Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reisgerichte lassen sich im Wok besonders schnell und gleichmäßig zubereiten. Durch die kurzen Garzeiten bleiben viele Aromen und Nährstoffe erhalten – perfekt für eine abwechslungsreiche und bewusste Küche.

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Wokpfannen für die asiatische und internationale Küche

Ob klassisches Wok-Gemüse, gebratene Nudeln, Currygerichte oder knackige Pfannengerichte – ein Wok ist vielseitig einsetzbar und längst ein fester Bestandteil moderner Küchen. Die hohe, gewölbte Form sorgt dafür, dass Zutaten einfach gewendet und bei hoher Temperatur gleichmäßig gegart werden können. Gleichzeitig eignet sich ein Wok auch hervorragend für Schmorgerichte oder zum schonenden Dämpfen.

Unsere Woks aus Aluminiumguss verfügen über eine hochwertige Antihaftbeschichtung. Dadurch bleiben Speisen weniger haften, das Kochen gelingt auch mit wenig Fett und die Reinigung ist nach dem Gebrauch besonders unkompliziert.

Aluminiumguss-Woks mit optimaler Wärmeverteilung

Die Wokpfannen von Pfannen Joschi bestehen aus hochwertigem Aluminiumguss und überzeugen durch eine schnelle Wärmeaufnahme sowie eine gleichmäßige Hitzeverteilung. So erreichen die Zutaten schnell die gewünschte Temperatur und werden gleichmäßig gegart. Das spart Energie und sorgt für optimale Kochergebnisse – egal ob beim scharfen Anbraten oder langsamen Schmoren.

Woks von Pfannen Joschi

Mit einem Wok von Pfannen Joschi bereitest du nicht nur asiatische Spezialitäten zu. Auch Gemüsepfannen, Pasta, Reisgerichte oder schnelle One-Pot-Gerichte gelingen mühelos. Entdecke jetzt unsere hochwertigen Wokpfannen und erweitere dein Kochgeschirr um einen echten Allrounder.

Alle Produkte aus der Pfannen Joschi-Serie werden aus einer hochwertigen Aluminiumlegierung, die aus deutschen Hütten stammt, im bewährten PREMIUM Kokillenhandguss „MADE IN GERMANY“ hergestellt.

Unsere Pfannen und Töpfe sind für alle Herdarten geeignet (inklusive Induktion).

Sie werden Stück für Stück in Handarbeit produziert. Kleine Unregelmäßigkeiten durch Gießen, Sägen, Schleifen oder Abdrehen sind daher nicht zu vermeiden. Alu-Guss leitet die Hitze siebenmal schneller als Eisen oder Stahl. Pfannen Joschi Brat- und Kochgeschirre verfügen über einen bis zu 9–10 mm starken magnetisierten Boden, der für alle Herdarten geeignet ist.

Ein Verziehen des Easy-Clean-Thermo-Basicbodens ist selbst nach jahrelangem Gebrauch nicht möglich. Die aufwendige Herstellung ermöglicht schnelles Erhitzen mit optimaler Energieausnutzung, eine hervorragende Wärmespeicherung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Der Easy-Clean-Boden sorgt zudem für eine besonders einfache Reinigung der Topf- und Pfannenunterseite.